HOW TO MAKE MY SORBET SMOOTHIE

Såhär gör du min Sorbet Smoothie.
Fick en fråga från "Matilda" som undrade om mitt recept för min Sorbet Smoothie.

Steg 1: Ingredienser
Prioritering numero uno är självfallet Yogurthen som är lika viktigt som mjölet till pizzan, det håller ihop resterande ingredienser. '

Därefter kommer bär & frukt, är mitt val hallon då jag tycker om det ohört mycket, går du efter mitt recept är det ju ett måste men självfallet får du göra hur du vill.
Du kan även lägga i isbitar om du vill kyla ner den eller tillägga vätska, jag gör det väldigt sällan.

Sist, som topping på det hela, Kvarg! Jag har varit aningen kluven med kvarg då jag hört och läst mycket bra men även mycket dåligt med kvarg, utifrån det håller jag mig till en liten mängd kvarg, återigen, valet är ditt.

Steg 2: Blandning
När jag blandar allt är jag väldigt noggrann med ordningen.
Yoghurten placeras längst ner för mjukhetens skull när man sedan mixar det.
Bären placeras logiskt nog i mitten och toppas sedan med kvarg. Detta gör jag för att mixerns underlag inte ska vara hårt.

Mängden då?
Yogurth - 1-2 dl / Person
Bär - Ca 4 dl (står ju inte direkt och mäter bären)
Kvarg - 0,5 dl / burk

Hur länge ska man mixa?
Mixa för guds skull inte din smoothie i mer än 1 minut, då blir den alldeles för mjuk och såsig.
​Jag brukar hålla mig under 1 minut och då blir det perfekt.

Steg 3: Ät och njut!

Gillar

Kommentarer